Crio experiências gastronómicas coloridas, acolhedoras e memoráveis — para que a sua mesa seja o centro dos melhores momentos.

Sarah Jane

Transformo refeições em momentos de família, com sabor, cor e cuidado em cada detalhe

Chamo-me Sarah Jane Verissimo e sou cozinheira profissional com 20 anos de experiência. Nasci no Reino Unido e mudei-me para Portugal ainda jovem, e desde cedo os momentos à mesa foram essenciais para mim — eram o meu verdadeiro “tempo de família”.

Voltei a Londres para estudar e aprofundei o meu olhar sobre sabores e texturas, com passagens marcantes que me trouxeram rigor e consistência. Mais tarde descobri a minha grande paixão: o catering. Nada me realiza mais do que ver famílias a partilhar tempo à mesa durante as férias e saber que faço parte dessa memória.

Contacta-me

Cozinhar, para mim, é usar amor, dedicação e conhecimento para realçar o sabor e a textura dos alimentos.

O que eu faço para que tudo seja simples e especial

Eu cozinho com intenção, técnica e carinho

Para mim, cozinhar é usar amor, dedicação e conhecimento para elevar sabores e texturas, criando pratos equilibrados, cheios de cor e com a sensação certa em cada garfada.

Eu trago uma história construída ao longo de 20 anos

Aprendi a cozinhar na cozinha da minha avó: eu via como ela combinava ingredientes sem olhar para receitas, e isso sempre me fascinou. Levei essa base comigo, estudei e refinei a técnica ao longo do meu percurso, unindo intuição, método e consistência.

Eu planeio, ouço e executo com rigor

O meu segredo na cozinha é planear, escutar e garantir que todos os requisitos dos meus clientes são cumpridos. No local, a organização e a limpeza são indispensáveis para um serviço irrepreensível.

Os meus menus

Nos meus menus, eu combino inspiração mediterrânica e sabores locais com opções pensadas para diferentes preferências (incluindo vegetariano/vegano e sem glúten). Eu adapto o serviço ao seu momento, mantendo sempre qualidade, organização e uma experiência sem stress.

Pede um menu à tua medida

Histórias e testemunhos

Chef Sarah Jane was incredible, super professional. The food was great! We were all really impressed with the service that she provided!

Sutherland Donyinah

Chef Sarah was professional in every way. She was totally organized and selected serving dishes that complimented our menu. She explained each dish and had each course ready to present at the appropriate time. Her clean-up left our kitchen in excellent readiness for our next meal, with dishes done and back in their appropriate places, and with the dishwasher ready for us to start. Prior to our meal she was in touch with us on multiple occasions to be sure the menu suited our desires. We would try to engage her in a flash when next in this region,

John Lunt

Sarah was delightful to work with from start to finish- responsive to our particular menu needs, and took care of everything beautifully.

Annie Weiss

Very nice experience

Michiel Laporte